La GSR si è specializzata nella progettazione e realizzazione di vari modelli di impastatrici planetarie per la lavorazione di una gamma pressochè illimitata di impasti per pasticceria e panetteria. Ampia anche l'offerta di mescolatrici: disponibili per imprese di piccole, medie e grandi dimensioni, queste macchine garantiscono massima efficienza nella produzione di farciture, salse, creme, torte.
Nel campo della lavorazione del cacao, sono stati compiuti notevoli progressi a livello di impianti, macchine e logistica per il trattamento delle materie prime. Per prestare servizi di assistenza tecnica veramente affidabili su questi macchinari di nuova generazione, sono necessarie conoscenze approfondite e personale qualificato. Due condizioni che la G.S.R. srl ha saputo fare proprie, grazie a un'esperienza ultradecennale e ad un continuo investimento in tecnologie e risorse umane, che garantisce oggi un magazzino ampio di ricambi per macchine per la lavorazione del cacao.
Per garantire un prodotto finale di qualità, i semi di cacao devono essere sottoposti a un complesso processo di lavorazione, mediante impianti e macchinari specifici. La GSR è un'azienda di Calolziocorte in provincia di Lecco specializzata nella progettazione e nella costruzione di macchine e accessori per impianti di lavorazione del cacao e per l'industria dolciaria. La ditta è riuscita a imporsi come leader di mercato a livello nazionale e internazionale, non solo nella produzione ma anche nella revisione di macchinari e impianti per la lavorazione del cacao.
I macchinari utilizzati oggi per la produzione dei dolci e la lavorazione del cacao devono garantire un livello di qualità ed efficienza particolarmente alto, proprio per rispondere a tutte le nuove disposizioni in termini di sicurezza ed igiene. Esistono ormai di svariati modelli di impianti ed attrezzature per la preparazione del cacao, rispondenti alle diverse esigenze produttive dell'industria dolciaria: rivolgersi al meglio significa avere la certezza di un impianto professionale e moderno, dagli standard particolarmente ottimali.