Il cacao è uno degli alimenti più amati da grandi e piccini, commercializzato in ogni parte del mondo per produrre svariati prodotti dolciari. Ogni anno vengono messi in commercio circa 3 milioni e 500 mila tonnellate di semi di cacao, principalmente in Africa, America Latina e Asia, e successivamente esportati in tutto il mondo.
Per garantire un prodotto finale di qualità, i semi di cacao devono essere sottoposti a un complesso processo di lavorazione, mediante impianti e macchinari particolari.
Volete sapere come fare?
La GSR è un'azienda di Calolziocorte, non lontano da Lecco, specializzata nella progettazione e nella costruzione di macchine e accessori per impianti di lavorazione del cacao e per l'industria dolciaria.
L'azienda lombarda garantisce efficienti servizi di controllo di:
° presse
° mescolatrici
° impastatrici
° raffreddatori
° macinatori
° unità idrauliche
° bilance burro
° omogenizzatori
° pompe di raffreddamento.
Qualche servizio in più
Tutte le operazioni di revisione di macchine e impianti sono certificate e garantite; le revisioni periodiche eseguite permettono di aumentare la longevità degli impianti e la massima efficienza in qualunque condizione operativa. La GSR garantisce efficienti servizi di assistenza non solo su impianti ma anche su accessori come gruppi di comando idraulico, quadri di comando alzavalvole, gruppi di caricamento, presse di montaggio tele, sicurezza pettine, sicurezza primo vaso, sicurezza frontale.